Ο Προδιαβήτης ορίζεται ως μια μεταβολική διαταραχή κατά την οποία τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι υψηλότερα από το φυσιολογικό, αλλά όχι αρκετά υψηλά για να διαγνωσθεί Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2. Χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη και πρωτογενή ή δευτερογενή δυσλειτουργία των β κυττάρων του παγκρέατος. Συγκεκριμένα, η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια κατάσταση κατά την οποία τα κύτταρα του οργανισμού δεν ‘αναγνωρίζουν’ την ινσουλίνη, με αποτέλεσμα η γλυκόζη να μην μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα για να μεταβολιστεί. 

​

Η παρέμβαση στο στάδιο αυτό είναι πολύ σημαντική, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η αλλαγή του τρόπου ζωής (τροποποίηση της διατροφής και άσκηση), στο 25% των ατόμων συμβάλει στην επιστροφή των τιμών σακχάρου στα φυσιολογικά πλαίσια, ενώ σε αρκετούς ακόμα, καθυστερεί την εκδήλωση του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 2.

​

Στόχος μας είναι η πρόληψη ή  και η καθυστέρηση της εμφάνισης Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2, μέσω υγιεινοδιαιτητικών αλλαγών. Ενδεικτικά μέρη της εκπαίδευσης περιλαμβάνουν την καθοδήγηση για τη ρύθμιση του σωματικού βάρους, εκμάθηση των τροφίμων με υδατάνθρακες, την έννοια του γλυκαιμικού δείκτη και των φυτικών ινών, ανάγνωση διατροφικής ετικέτας, μείωση κατανάλωσης απλών σακχάρων, σημασία άσκησης και έλεγχος κατανάλωσης αλκοόλ κ.α.

​

Κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας:

​